Bumbu dan Cara Membuat Resep Ayam Rica Rica Pedas Manado

Judi Online Sbobet Langkah Memasak Resep Ayam Rica Rica Pedas Asli Manado. Bermacam jenis resep masakan Indonesia memanglah tak ada habisnya. Nyaris semuanya daerah di negara kita memiliki menu serta resep sendiri yang begitu menggoda. Kesempatan ini, saya juga akan mengajak rekan rekan untuk buat resep masakan ayam dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas serta enak, yakni Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas. Buat rekan rekan yang mengetahaui makna dari Rica, tentu sudah mengetahui kalau satu diantara bumbu ayam rica-rica ini didominasi oleh cabai pedas. Jadi untuk rekan rekan yang kebetulan tidak hoby makan pedas sekalipun, mungkin saja baiknya membuat ayam dengan resep yang beda.

Sebagian di antara kita mungkin saja mengetahui serta sempat mencicipi ayam goreng rica rica di restaurant atau tempat tinggal makan. Ya, terkecuali warga Manado, kelezatan resep ayam rica rica memanglah memiliki banyak pengagum serta masuk kedalam menu sebagian restaurant populer. Sebut saja resep ayam rica-rica solaria yang cukup populer serta banyak di cari. Memanglah terkecuali rasa pedasnya yang menggigit lidah, rasa gurih serta empuknya daging ayam memanglah pas sekali untuk rekan makan nasi. Terlebih nasi yang dihidangkan masih tetap panas. Yummy, tentu buat tiap-tiap orang yang cobanya juga akan ketagihan.

Seperti resep masakan ayam yang beda, Resep Ayam Rica Rica juga memakai sebagian jenis rempah rempah serta bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe serta yang lain. Dengan adanya banyak bumbu bumbu impor yang masuk, seperti bawang merah serta bawang putih, hal semacam ini dapat memengaruhi cita rasa masakan rica rica yang dibuat. Oleh karenanya, agar akhirnya benar benar nikmat, baiknya bumbu bumbu yang dipakai kelak, seperti bawang merah serta bawang putih baiknya memakai bumbu lokal. Sudah pasti, ayam jadi bahan intinya harus juga di perhatikan. Pakai ayam yang masih tetap fresh yang belum juga sempat di bekukan agar serat serat dagingnya tidak beralih serta memengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Oke, untuk lebih detilnya, silakan lihat bumbu ayam rica rica serta langkah membuatnya dibawah ya.

Resep Ayam Rica Rica Manado
Resep Ayam Rica Rica Pedas Asli manado
Bumbu Resep Ayam Rica Rica Manado Goreng
Bahan paling utama yang diperlukan yaitu satu ekor ayam ukuran tengah besar. Tentukan ayam yang fresh. Buang jeroannya serta potong jadi 12-15 sisi (bergantung selera).
Bawang putih ukuran tengah besar sejumlah 4 pcs. Kupas kulitnya serta haluskan. Bila dapat pakai bawang putih lokal untuk bumbu tumisannya.Judi online maxbet
Bawang merah lokal ukuran tengah besar sejumlah 8 pcs. Kupas kulitnya serta haluskan untuk bumbu tumisannya.
Buah cabai meras besar ukuran tengah besar sejumlah 18 pcs. Bersihkan bersih serta haluskan untuk bumbu tumis. Jumlah dapat ditambah atau dikurangi sesuai sama selera.
Buah Cabai Rawit merah lebih kurang sejumlah 6 pcs. Bersihkan bersih serta haluskan untuk ditumis. Bila sukai pedas, jumlah cabai rawitnya dapat ditambah.
Batang sereh ukurang tengah sejumlah 2 pcs. Memarkan terlebih dulu sebelumnya dipakai.
Jahe ukuran tengah besar sejumlah lebih kurang 1 pcs. Tidaklah perlu dikupas, cukup dimemarkan atau digeprek saja agar lebih meresep dengan bumbu yang lain.
Daun jeruk ukuran tengah sejumlah 7-8 lembar.
Garam seperlunya atau lebih kurang sejumlah satu sendok kecil.
Gula seperlunya.
Air bersih seperlunya (lebih kurang 200 cc).
Minyak sayur untuk menggoreng serta menumis bumbu seperlunya.
Langkah Buat Resep Masakan Ayam Rica Rica Pedas Asli
Sesudah ayam dicuci bersih serta dipotong sesuai sama selera, langkan pertama dalah menggoreng ayam itu. Pakai minyak yang baru serta api tengah. Bolak balik ayam hingga 1/2 masak baru diangkat serta ditiriskan.
Kurangi minyak yang barusan untuk menggoreng ayam serta sisakan minyak seperlunya untuk menumis. Hidupkan dengan api kecil tengah serta masukan bawah putih halus, bawang merah, cabai rawit serta cabai merah besarnya.situs judi online
Aduk aduk bumbu bumbu diatas sebentar hingga tercium bau harum.
Masukan potongan ayam 1/2 masak serta aduk aduk sebentar kedalam bumbu tumisan hingga benar benar rata.
Masukan air bersih seperlunya serta aduk aduk sekali lagi hingga semuanya bahan tercampur rata.
Masukan sisa bumbu bumbu di atas (batang sereh, jahe, daun jeruk nipis, garam serta sedikit gula). Aduk aduk kembali hingga semuanya baha tercampur rata.
Sesudah ayam benar benar masak serta empuk, cicipi dahulu serta berikan garam gula atau penyedap rasa bila dibutuhkan.
Aduk aduk kembali hingga bumbu bumbu meresap kedalam daging ayamnya. Angkat serta hidangkan kedalam mangkuk atau piring sajian.
Bagaiman menurut rekan rekan langkah buat Resep Ayam Rica Rica di atas? Nyatanya tidak sesulit yang kita pikirkan. Memanglah lebih gampang serta praktis bila kita beli jadi. Namun bila kita miliki sedikit waktu senggang, buat resep masakan ayam rica rica pedas asli Manado ini cukup mengasyikkan lho. Terlebih bila ditangani dengan anggota keluarga yang beda. Untuk inspirasi resep masakan ayam yang beda, silakan coba buat Resep Ayam Bakar Rica Rica serta Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas.